Pschuuri

Pschuure, che significa annerire, è un elemento centrale dell’usanza carnevalesca di Splügen, nel Rheinwald. La mattina del Mercoledì delle Ceneri, gruppi di bambini in età prescolastica travestiti da Pschuuribättler (mendicanti del giorno di Pschuuri) e muniti di Tschifferli (piccole gerle) vanno di casa in casa a elemosinare dolciumi, recitando la filastrocca Pschuuri, Pschuuri Mittwuchä, äs Eischi oder äs Meitschi (Pschuuri, mercoledì di Pschuuri, un ovetto o una ragazzina). Il pomeriggio i più grandi si aggirano furtivamente tra le case del villaggio indossando vecchi vestiti e pelli di animali. Attorno alla vita portano dei campanacci e in mano tengono un sacchetto contenente il temuto Pschuuri (grasso frammisto a polvere di carbone). Questi giovanotti, chiamati Pschuurirolli, vanno a caccia di bambini, ragazze e donne nubili, che cercano di nascondersi. Chi si fa trovare finisce con il volto impiastricciato di grasso nero. Entro il tramonto tutte le vittime devono essere pschuuret (annerite). La sera, i ragazzi travestiti da Männli e Wibli (uomini e donne) e armati di cestino mendicano uova e invitano le ragazze al banchetto che inizia dopo la mezzanotte. Nella cucina di un albergo vengono preparate insalate di uova e la Resimäda, una bevanda tradizionale a base di uova e vino. Alla festa, che si svolge in una vecchia stalla, possono partecipare tutti.